Partimos a Sudamerica con destino final Chile.
Fabuloso Chile. Cálida su gente, exquisita su comida, conjunción perfecta de paisajes. Santiago es la puerta de acceso a un país en desarrollo que no olvida sus raíces.
Magestuosidad de montañas. Impactantes por su nieve y sus tonos pero aún más por su cercanía a la ciudad. Los atardeceres se pintan de rosa sobre las imponentes montañas, Chile es único.
ph: @gryngo
ph: @tomghiorzo
Kilómetros de arena, olas, sol, viento, vegetación, animales, un paraíso costero árido y húmedo a la vez, por momentos muy frío pero mediterraneo a la vez ; dónde sea que uno se encuentre es un país lleno de vida y color.
Apenas unas horas separan la capital de increíbles y asombrosas playas: mar y montañas. Un verde infinito de las lluvias aparentemente no tan comunes en la zona.
Lugares que recomiendo:
Isla Negra ( imposible perderse la casa de Neruda)
Quintai
Tunquén
Valparaíso ( y La Sebastiana, otra de las casas de Neruda)
Zapallar
Restos:
Puedo hablarles de lugares para comer, porque hay cosas ricas para todos los gustos. Recuerdo que en mi visita anterior yo no era vegetariana y disfruté a pleno de lo que el mar provee. Sin embargo esta oportunidad fue completamente diferente, de todas formas me fue posible en todos los lugares que visité, ese sabor inigualable y saludable que encuentro en la comida veggie.
Liguria -Santiago-
Tiramisú -Santiago-
Pezcadores -Quintai-
Almuelle –Algarrobo-
Cesar -Zapallar-
Entiendo que hay un gran tema con relación a si el Pisco es de origen peruano o chileno… bueno yo me quedo con Alto del Carmen:
y con los diseños de la más cool y trendy fashion designer chilena: Karyn Coo.
En la vida no hay nada como los buenos amigos… Entonces:
gracias a la vida por los amigos:
Andrés – Karyn – Tom – Ana – Pili – Feña – Tato
ph: @andresghiorzo
See you soon.
